Как привязать объект в JS для <option> с атрибутом value?

Имеется выпадающий список <select>, в котором есть элементы <option> с атрибутом value.

Пользователь выбирает необходимый элемент, после чего подтверждает выбор кликом по кнопке.

Каждому элементу списка необходимо присвоить объект с данными для дальнейшей обработки.

Как правильно привязать объект к элементу с конкретным значением атрибута value?